Voedsel en globalisering: de grenzen in zicht (symposium)

10 november 2007, De Rode Hoed, AmsterdamVoedsel is veel meer dan een bron van energie voor het lichaam. Een gezamenlijke maaltijd heeft culturele, religieuze en sociale betekenissen. Allerlei rituelen rond voedsel – van offers tot haute cuisine – drukken het besef uit dat voedsel aan de basis staat van ons bestaan. Alle reden om de technische, politieke, economische, ethische en religieuze aspecten van voedsel in een globaliserende wereld te belichten tijdens dit symposium.U bent van harte welkom.Voor meer informatie ga naar: Voedsel en globalisering